Cuvée Rosé Syrah

Cuvée Rosé Syrah

Rosé Merlot
Appellation : Vin de Pays des Côtes catalanes rosé

Millésime : 2016

Dégustation : Belle robe cerise, très brillante. Arômes intenses de fruits rouges frais, petits fruits des bois, groseille, fraise sauvage, que l’on retrouve généreusement en bouche mêlés aux notes de cerise et coulis de fraise. L’attaque en dégustation est franche, vive, avec cette fraicheur agréablement persistante.

Gastronomie : à découvrir absolument pour accompagner tous les moments conviviaux de l’été !
Servir frais mais non frappé (10°/12°C)

Terroir : Entre Piémont des Albères et rivière du Tech : argilo siliceux et limons

Cépage : 60% Syrah, 40% Macabeu

Vinification : Egrappage de la vendange, pressurage pneumatique direct, débourbage par flottation, longue fermentation à 16°C.

 

Prix caveau : 4.90 €